latest updates...

Ayam Kandar...



Huhu...turn Love plak masak Ayam Kandar nih...versi orinya Daging Kandar (K.Asma)...

Sejak jenguk Ayam Kandar nih kat umah Kak Hana, Kak Nor dan Kak DayangJack, Love pun teringin nak mencubanya...bahan2nya pun simple sgt...;)


Resipinya Love CnP dari umah KakHana...hihi ;) tenkiu yer kak!


Bahan-bahan:-
  • 1/2 kg ayam (Love perap ayam ngan sedikit serbuk kunyit & garam...dan digoreng terlebih dahulu)
  • 6 ulas bawang putih/1 inci halia(tumbuk/blend)
  • 2 sudu besar kicap pekat maggi
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 2 sudu besar sos cili
  • 2 pkt serbuk kari daging babas(1 1/2 pun boleh)** Love letak 2.5 sb saje...
  • 1 labu bawang besar(dimayang)
  • 1 ulas bawang putih (dimayang)
  • Kulit kayu manis dan bunga lawang
  • sedikit daun kari
  • garam dan perasa
  • air
  • minyak masak
Cara-cara:-
  1. Tumiskan bawang besar,bawang putih,kulit kayu manis dan bunga lawang hingga naik bau.
  2. Masukkan bawang putih dan halia yang ditumbuk halus dan juga daun kari.
  3. Kemudian masukkan campuran rempah tadi(kicap pekat,sos dan serbuk kari).kacau sebati.
  4. Masukkan ayam dan air. masak hingga ayam empuk. (continue to next step klu ayam dah digoreng terlebih dahulu)
  5. Masukkan garam dan perasa.kacau lagi dan masak lah sehingga kuah menjadi pekat.


Itu sahaja...simple aje kan...
Rasanya pun sedap gak...;)

Dish sampingan tuk Ayam Kandar nih, Love masak sayur kubis bersama karot..tapi tak sempat nak ambik gambo...
Dan jugak Ayam Goreng guna Tepung Goreng Serbaguna Agromas...Love mmg dah lama nak cuba tepung nih...memang sedap makan ratah, cicah sos cili...Rishie pun liked it alot...

Ala ala KFC...

Nak buat ayam goreng nih, ikut sahaja steps kat pek tepung tuh...senang sesangat! ;) tapi mmg sedap...takyah perap2 apa pun...hehehe...kerja mudah kalau nak cepat...;)




Okey, bagi semua yang wished for Rishie's well-being, terima kasih byk2 yer...Rishie still recovering...this morning, ada fever...lepas bagi ubat dah okey...Love sll chk suhu badannya..hmmm...hope he gets well soon ;)

11 comments :

  1. sedap nye ayam kandar tu!!! bila lah akak nak buat ekh..??

    ReplyDelete
  2. hohohoho ayam kandar dah sampai sini yer love

    ReplyDelete
  3. ayam kandar mmg sedap..selamat bersahur

    ReplyDelete
  4. Kite terliur tgk ayam ala KFC tue... rindu KFC lama tk jumpa.hehe... garing2 cam Love goreng tu lagi la sedap.. cicah cili sos mak aii... meleleh air mate.hehehe

    ReplyDelete
  5. hai love ..sedapnyer nampak ayam kandar tuh ...
    ermm ada resepi .. leh lah cuba ..
    rajin masak erkkk

    ReplyDelete
  6. K.Ain --> Sedap kak...boleh try nnt!

    ChikMi --> Yeah, finally sampai ke umah Love dah...hihi

    CikManggis --> Selamat berpuasa yer ;) Love non-muslim ;)

    Ijan --> We've got same taste la Ijan...suka cicah2 dan makan kan! mana leh lupa Ijan cicah cekodok pisang ngan kari sardin! huhuhu...Love cicah ngan cili sos!

    K.Ieda --> Yeah, boleh cuba bile free ;)

    ReplyDelete
  7. Fuhh mst best nie, aroma daun kari bikin air liur meleleh la...

    ReplyDelete
  8. tepung berempah agromas memang sedap....kualiti dan halal....cuba tgk website fama www.fama.gov.my...byk lg produk agromas yang sedap...seri kaya madu,jem roselle,jem belimbing,jem nanas dan kordial roselle.

    ReplyDelete
  9. Umiey --> Hehe mmg daun kari nih ada magic tau! ;) Boleh cuba yer!

    ReplyDelete
  10. FAMA Rengit --> Tks for ya visit, nnt Love jenguk site tuh erk! Mmg suka Tepung Goreng Serbaguna Agromas tuh! ;)

    ReplyDelete

Thank You for your time reading my post. Please do leave your views, thanks again! ^___^

To Anonymous Commentors, prefer if you click on Name/Url and leave your name.

I know the word verification can be a pain at times, but sorry I had to keep it to avoid spammers :)

Note: Only a member of this blog may post a comment.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow via Email

MY LOVELIEST FRIENDS...