latest updates...

Telur Dadar Masak Kari Pekat...


Adey, pangjangnya title dish hari nih erk! hihihi ;)

Actually, resipi nih asalnya Mak Love yang selalu buat dulu....Love pun mmg minat kari telur dadar nih...mkn ngan nasi putih + fried ikan bilis...Uish! sukeeee! :))


Here's the recipe...



Bahan2nya :-
  • 4 biji telur ayam ~ dipukul bersama sedikit garam dan digoreng dadar terlebih dahulu (dipotong 6)
  • 3 ulas bawang putih ~ diketuk
  • 1 cm halia ~ dicincang
  • 1 bawang besar ~ dihiris
  • 2 biji cili hijau ~ dihiris
  • 1 tangkai daun kari
  • sedikit halba campuran
  • 2 biji ubi kentang ~ saiz sederhana (dipotong 4)
  • 1 biji tomato ~ dipotong 4
  • 2 sb serbuk kari ikan
  • 1 sb serbuk cili
  • 1/2 serbuk kunyit
  • sedikit jus asam jawa
  • 1.5 cawan air ~ ikut suka (Love suka klu kari pekat)
  • garam secukup rasa
  • minyak masak
Cara2 memasaknya :-
  1. Panaskan minyak dlm kuali. Tumis halba campuran, bawang putih, halia, bawang besar dan halia hingga naik bau.
  2. Masukkan ubi kentang, jus asam jawa dan air. Tutupkan kuali...biar mendidih dan ubi kentang masak.
  3. Kemudiannya, masukkan serbuk kari, serbuk cili, serbuk kunyit, tomato dan garam. Kacau sebati dan biarkan mendidih sekali lagi.
  4. Apabila dah cukup rasa, masukkan telur dadar tadi. Kacau mesra, biarkan seketika dan padamkan api. Sedia dihidang. ;))
* Klu nak sub ngan telur rebus pun boleh, step dia semua sama jer...cuma rebuskan telur tuh terlebih dahulu erk! Happy Trying ;)

Sorry pics r not very clear...telur dah tenggelam dlm kari tuh...hihihi :))

9 comments :

  1. wah spesel tu love....telur dadar masak kari........ds is something new..
    yg pakai telur rebus tu biase wat tp pakai telur dadar ni tk penah ..nk try lah....msti sedap kaaaaan....pastu goreng papadum....hihihi

    ReplyDelete
  2. K.Mimie --> Hehe, Love suka klu kari telur dadar more than boiled ones. Love pun ada fry papadam tadi! hihihi ;) Makan berselera jer...:)

    ReplyDelete
  3. selalunya akak buat kari telur rebus je. tp rasanya klu telur dada lg sedap kot! kena try la nanti!!

    ReplyDelete
  4. wow..x pernah tgk or cuba lagi resepi ni..nampak sedap je tu...

    ReplyDelete
  5. Love..dah telo dadar pun sedap..wat kari mesti lagik sedap ekkk...telan air liur kie nengok..huhu...


    *cubit ashika sket eh love..xleh byk2..masih merah2 lagi pas ramai org cubit pas dewali aritu.huhu

    ReplyDelete
  6. Wah..kari telur dadar... menariknye... banyak nampaknye tuh. meh kite tolong habeskan.hehehe

    ReplyDelete
  7. weiiiii kari telur dadar....bunyi jer dah sedap..mesti kena cuba

    ReplyDelete
  8. K.Ain --> Once awhile kena tukar selera n try kan...hihi ;) tapi Love mmg suka Kari telur dadar than boiled eggs! :)

    K.CikMin --> Aiks, Love thought mmg ramai knows abt kari telur dadar! hihi ;) It's ok, akak leh try gak!

    Hasue --> Haa Sue, mmg sedap kari telur dadar nih tau! hihi ;) Love sukaaaa!
    Aiks, kesian Ashika..dah ramai cubit dia time Diwali...Sue takpe lah! hihi ;)

    Ijan --> Hehe, nampak banyak kan...tapi dah licin Rishie n Love buatnya! ;)

    K.JC --> Yes kak! Hope u'll like it toooooo! :)

    ReplyDelete
  9. Tak pernah cuba lagi... telur dadar masak kicap pernah gak cuba ... menu baru ni..

    Nanti ciplak resepi ye... TQ

    ReplyDelete

Thank You for your time reading my post. Please do leave your views, thanks again! ^___^

To Anonymous Commentors, prefer if you click on Name/Url and leave your name.

I know the word verification can be a pain at times, but sorry I had to keep it to avoid spammers :)

Note: Only a member of this blog may post a comment.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow via Email

MY LOVELIEST FRIENDS...