Ayam Nyonya...

Jeng jeng jeng...main dish tuk hari nih Love masak Ayam Nyonya! ;)

Actually, Love tak plan nak masak hari nih...pagi tadi saje gi online check blog, ternampak KakNor's Ayam Nyonya update...terus terpikat! Apalagi, Love terus gi umahnya, copy resipi...tenkiu KakNor for giving me an idea for today's meal..! ;;)

Resipi nih originally datang dari umah KakJun@Yummylicious...Tenkiu to U too KakJun! :)

Love letak resipi di cni erk...senang nak refer next time! ;)

Bahan-bahannya:-

• 400gm ayam
• 1 biji bawang besar-potong baji
• daun kari
• 4 cili api-ketuk
• minyak

bahan perap:- kisar

• 1 batang serai
• 5cm kunyit hidup
• 1 ulas bawang putih
• 1 biji bawang merah
• sedikit lengkuas

• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 biji telur

bahan perasa:-

• 1 sudu besar sos plum
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar sos tomato
• 1 sudu besar sos cili (ni Love tambah sendiri)
  

Cara-cara memasaknya :-

1. Bersihkan ayam dan keringkan ngan tisu.
2. Gaul ngan bahan perap serta telur n tepung jagung selama 15min.
3. Goreng ayam hingga kekuningan, angkat.
4. Panaskan minyak lagi, tumis bawang besar, cili api n daun kari hingga wangi. masukkan ayam n bahan perasa. Masak atas api besar. gaul rata, angkat n hidangkan.

Memang sedap dihidang panas2 ngan nasi putih! Nyummmmy! :))

Ayam Nyonya nih memang sedap sekali...suka sangat!!! Hubby dan Rishie pun terpikat ngan tastenya...Hubby kata boleh buat lagik nih next time!!! ;)) Sukeeee Love!