latest updates...

Sambal Ikan Mackerel...


Sambal Ikan Mackerel..., a simple dish for today....actually Love tengah malas nak masak ni haaa...makan pun malas...hehehe..:)

Sambal nih nak makan ngan roti pun boleh, nak makan ngan nasi pun boleh...huhu!


Okey kita layan resipinya di cni...Love rasa mmg style masak sambal nih sama je la kan...;)


Bahan2nya :-
  • 1 tin besar Ikan Mackerel Ayam brand ~ ambik isi sahaja (Nak guna sardin pun boleh)
  • 10 tangkai cili kering * ~ dididihkan terlebih dahulu
  • 5 ulas bawang merah *
  • 3 ulas bawang putih *
  • 1 inci halia *
  • 1 sk biji ketumbar *
  • 1 biji bawang besar ~ dipotong bulat
  • 2 batang serai ~ diketuk
  • sedikit jus asam jawa
  • sedikit jus limau nipis
  • garam dan gula secukup rasa
  • sedikit air
  • minyak untuk memasak
Cara2 memasaknya :-
  1. Kisar halus bahan2 bertanda *.
  2. Panaskan minyak dlm kuali, tumis serai diikuti ngan bawang besar hingga wangi.
  3. Masukkan bahan2 yang telah dikisar tadi dan tumis hingga pecah minyak.
  4. Masukkan jus asam jawa, garam, gula dan sedikit air. Kacau dan biarkan mendidih.
  5. Kemudiannya, masukkan ikan Mackerel. Kacau dan tutupkan kuali ngan penutup. Biarkan selama 5 minit. Pastikan api dikurangkan sedikit.
  6. Akhir sekali, perahkan jus limau nipis dan kacau sebati. Hidangkan panas2!

Itu sahaja...simple kan??? :))



12 comments :

  1. siap letak serai! rajinnya LOVE...macam nieh baru ada originality!

    ReplyDelete
  2. akak selalu guna sekali ngan kuah sardinnya. sedap gak tau!!!

    ReplyDelete
  3. Love....akak pun wat ikan sambal...tapi temenung goreng...kalau sambal ikan letak serai baru kick!

    Di mulut kata malas...tapi tetap masak jugak kan!

    ReplyDelete
  4. terliur la...nak balik jap amik piring..nak tapau sambal mackerel tu...

    ReplyDelete
  5. Cheryna --> Hehe Sha, U shld know me by now! I'm a Lemongrass freak! Tenkiu2 for the compliments! :)

    ReplyDelete
  6. K.Ain --> Love sll guna kuahnya klu buat sambal letak serbuk cili. Klu cili kisar, tak guna kuahnya, kak. ;)

    ReplyDelete
  7. K.Noorhodza --> Hehe, tenkiu2 for the compliments kak! ;)

    ReplyDelete
  8. K.Watie --> Hehe, betul kak. Kalau letak serai mmg ada kicknya! ;) Setuju2! hehe.

    A ahh..kena masak gak kak. Malas nak keluar tapau pun. Huhu.

    ReplyDelete
  9. K.Ham --> Mana piringnya kak??? Love nak isi dah nih! hehe ;)

    ReplyDelete
  10. Aiii.. kenape nak makan pon malas nie? Love masak, kite tolong makan pon takpe... hehehe

    ReplyDelete
  11. Ijan --> Taktau la Ijan, today I just had no mood. But thinking of Rishie, Love msk jer lah. Takkan nak tapau everyday kan. Lagipun Love sll masak on alternate days jer. :)

    Okey, jom..kita msk, Ijan makan. Takpe2 ;)

    ReplyDelete

Thank You for your time reading my post. Please do leave your views, thanks again! ^___^

To Anonymous Commentors, prefer if you click on Name/Url and leave your name.

I know the word verification can be a pain at times, but sorry I had to keep it to avoid spammers :)

Note: Only a member of this blog may post a comment.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Follow via Email

MY LOVELIEST FRIENDS...